Ocio en Córdoba te trae toda la info de lo que fue La Fiesta del Alfajor 2024
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LA FALDA EXPLOTÓ DE DULZURA CON LA XXVI EDICIÓN DE LA FIESTA NACIONAL DEL ALFAJOR Y PRODUCTOS REGIONALES.
Otra exitosa edición de “la fiesta más dulce del País” fue protagonista central del fin de semana largo de octubre, con una ocupación del 95% en alojamientos, y con una concurrencia de más de 40.000 personas en los tres días.
La Avenida Edén lució colmada por visitantes y locales que disfrutaron de las delicias y variedades de alfajores y productos regionales que ofrecieron los más de 80 expositores que nos acompañaron en este año, y un espacio con Foods Tracks con una propuesta gastronómica muy variada.
PRIMER DÍA / VIÉRNES 11 DE OCTUBRE:
La fiesta inició el día Viernes 11 de Octubre con mucho entusiasmo, alegría y una gran convocatoria. A las 12h sobre el inicio de la Avenida Edén, se realizó el Corte de Cinta para hacer la inauguración oficial, donde se hicieron presentes el Intendente Javier Dieminger, el Presidente de la Agencia Córdoba Turismo Darío Capitani, la Secretaria de Turismo y Desarrollo Económico Local Gisela Godino, la Directora de Fiestas, Festivales y Eventos Lara López Mazzucco,el Legislador Departamental Walter Gispert, autoridades municipales, representantes de Instituciones Intermedias, Medios de Prensa, pioneros, representantes de la Fiesta y vecinos.
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Por la tarde, con la conducción destacada de Mariano Cardellari y Florencia Ferrero, en el Escenario n°1 el Intendente realizó el Corte del Alfajor Gigante de 400kg con 180kg de dulce de leche Vacalín, elaborado por la fábrica La Quinta, que luego se compartió con todos los presentes.
En el mismo escenario, la jornada continúo con la Master Class de Repostería dictada por la gran Chef Internacional Dolli Irigoyen, quién compartió con los participantes sus mejores recetas de alfajores y tips dejándonos maravillados con los sabores y texturas.
Mientras tanto en el escenario n°2 se presentaron números artísticos de danza realizados por alumnos y profesores de los Talleres Municipales de Danzas Árabes, Folclore, Urbano y Ritmos Latinos. Por la noche, con la plaza llena, se presentaron 3 grandes bandas con tributos a artistas inolvidables. La primera fue Lucy Power Trío, quienes realizaron un tributo a The Beatles, además de cantar temas propios y de bandas nacionales.
Luego, se presentó The Dust, el primer y único tributo a Queen de la Provincia de Córdoba. El público se movió con clásicos como Bohemian Rhapsody, I want to break free, Radio Ga Ga, entre otros.
Y para cerrar una noche hermosa en este escenario, se presentó Uno entre Mil, quienes rindieron homenaje a la gran banda argentina Soda Stereo, con temas como La Furia, Cuando pase el Temblor, Nada Personal, entre otros.
Por su parte, en el escenario n°1 la jornada continuaba con el grupo NAWMAN, quienes deleitaron a todos con hits argentinos de cantantes como Pappo, Gustavo Cerati y Rata Blanca, además de hits internacionales.
Por último llegó el gran broche de oro de este gran primer día que estuvo a cargo del queridísimo artista Manuel Wirtz, que volvió a enamorar al público con sus clásicos como Hoy te necesito, Tarde, Donde quiera que estés, Rescata mi corazón, entre otros.
SEGUNDO DÍA / SÁBADO 12 DE OCTUBRE:
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El día 2 arrancó desde bien temprano con actividades deportivas al aire libre para toda la familia las que incluyeron clases de yoga y caminatas serranas.
Por la tarde, en el escenario nº 1 se inició con juegos y recreación, para luego llevar a cabo la esperada Elección de Representantes. Trás pasar por varias instancias de evaluación, las elegidas fueron:
1er Representante Ana Paula Sanchez
2da representante Sabrina Delgado
Representante Itinerante (Representante saliente) Nicole De Petris.
Seguidamente, se realizó la premiación al concurso del “Mejor Alfajor”, donde el jurado evaluó a los participantes en aspectos como sabor, textura, criterios de creatividad e innovación, presentación y packaging, entre otros. El concurso se basó en una “cata a ciegas” controlada por Escribana Pública y llevado adelante por un jurado compuesto por influencers de alfajores, maestros reposteros y tres personas elegidas por redes sociales. Los ganadores en las distintas categorías se mencionan a continuación:
Dulce de Leche:
1º Barrigón
2º El Andino
3º Elmira Castro
Chocolate Blanco:
1º Mhor Mio
2º Chocolezza
3º Armandine
Fruta:
1º Gouher: Chocolate Negro y Naranja
2º Punto y Coma: Chocolate, Membrillo y Nuez
3º Mina clavero: durazno
Chocolate Negro:
1º Entre dos
2º Colores Serranos
3º La alfajorería
Libre de Gluten:
1º La Alfajorería
2º Punto y Coma
3º Entre Dos
Regional Cordobés:
1º Colores Serranos
2º Mina Clavero
3º Elmira Castro
Innovador:
1º Alfa Pop: de popcorn al curry
2º La Pettite: tomate
3º Entre Dos: Menta y Limón
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Alfajor de Oro:
Alfa Pop por su alfajor de popcorn al curry. Cabe destacar que el alfajor de Oro se elige dentro del los primeros puestos de las categorías antes mencionadas.
La receta del Mejor Alfajor de la Fiesta, que ganó los premios del “Alfajor Innovador” y el de “Alfajor de Oro”, tiene capas de vainilla, un ganache de pochoclo, topping de pochoclo bañado en chocolate blanco y curry. La creadora del mismo es Veronica Chausovsky, oriunda de la Provincia de Buenos Aires, quién tiene un emprendimiento familiar de producción de alfajores artesanales.
Luego, con mucha alegría se recibió a la querida actríz y comediante Georgina Barbarossa y una Master Class de Repostería, donde compartió dos recetas de alfajores: el tradicional alfajor de dulce de leche cubierto de chocolate blanco, y un alfajor colorido para los más chicos, rellenos con dulce de leche y cubiertos con coco amarillo.
En el mismo escenario, para mover al público con mucha energía y cuarteto, se presentó Luz Paisio y su banda, y el cierre estuvo a cargo de La Banda del Grillo.
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Además, el Descanso Edén también fué un punto de mucha concurrencia, con un paseo de Food Tracks con exquisitas comidas y bebidas, y el escenario nº 2 donde se presentaron juegos y números artísticos de danza de los Talleres Municipales.
Para cerrar este día con mucho ritmo y folclore, se hicieron presentes Dúo Algarrobal, Lourdes Laciar, Chechelos. Si bien la lluvia de esa noche suspendió momentáneamente la actividad en la parte final de la programación del escenario nº 2 , se logró poder disfrutar de la participación especial de Roxana Carabajal con un show único repasando sus grandes éxitos.
TERCER DÍA / SÁBADO 12 DE OCTUBRE:
A pesar del cambio de clima y las lloviznas, el tercer y último día se llenó de color con una Avenida Edén repleta de personas recorriendo los stands para disfrutar los deliciosos y variados alfajores y propuestas gastronómicas.
En el escenario nº 1 el público bailó con la Master Class de Ritmos Latinos, que dejó a todos con mucha energía para presenciar un momento muy especial y esperado por todos: el Corte del Ícono muñeco de la Fiesta en una torta de tamaño real! El corte estuvo a cargo del Intendente Javier Dieminger, quien aprovechó la oportunidad para compartir unas palabras de agradecimiento a todo el equipo que estuvo a cargo de la organización, y a todos lo que formaron parte de esta gran Fiesta.
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El muñeco de torta fué elaborado por Claudia Crespo y los profesores Maru López, Diego Benavidez y Melisa Rivero, pertenecientes a la Escuela de Claudia Crespo, organizadora de la Expo Dulce Punilla, evento que se realiza en nuestra ciudad todos los años en el Mes de Mayo.
Luego de probar esta delicia gigante, se presentó The Covertores, una banda que trajo hits nacionales e internacionales y cerró la Fiesta con mucho baile y alegría.
La Municipalidad de La Falda a través de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico Local y la Dirección de Fiestas, Festivales y Eventos y todo el equipo municipal agradece a los más de 80 expositores de distintos puntos del país que participaron de esta edición, a los comerciantes y emprendedores, a los artistas que le pusieron color y diversión a los escenarios, a los vecinos y a todos los que se sumaron para hacer de la Fiesta Nacional del Alfajor la “fiesta más dulce del país”.
