Com a finalidade e compromisso de difundir a variada riqueza culinária a culinária peruana além de suas fronteiras, SABORES DO PERU encanta milhares de visitantes, desde os seus começos. Com sua variada carta seduz a empreender uma viagem imaginária, aos diferentes lugares do Peru, saboreando os deliciosos pratos entre Espetinhos, Lomo saltado, Ceviches, Picarones, etc.
SABORES DO PERU tem suas origens no ano de 1997 em um antigo local da rua Maipú canto Catamarca, cujo nome inicial foi A CASA DE TODOS, um lugar pequeno, com capacidade para 40 talheres que logo foi necessário substituir por um lugar mais amplo; atualmente situa-se numa tradicional mansão do ano de 1900 fica no bairro de Alta Córdoba.
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Com um amplo salão com capacidade de 100 talheres SABORES DO PERU, apresenta-se como uma exclusiva opção, nesta rejuvenescida área da cidade de Córdoba; o restaurante conta com um destaque pessoal da cozinha, sob a direção de um chef peruano e a supervisão de seu proprietário João Valverde Villarreal.