En la Fiesta del Alfajor,que culminó el fin de semana ppdo. no podía faltar la selección de los mejores.
Dulce de leche, chocolate negro, volcán, innovador, libre de gluten, entre otras fueron las categorías en las que compitieron más de 160 alfajores de distintos productores del País!!!!.
Con respecto a la cata se desarrolló a ciegas y contó con la supervisión de un escribano público. El jurado estuvo integrado por Coco Carreño, Juan Logiacco, Hernán Montes de Oca y Tomas Gill, el pastelero local Pablo Villalobo y vecinos y vecinas de nuestra ciudad, elegidos a través de las redes.
Aquí La Guía del Ocio en Cordoba te informa quienes resultaron los ganadores :
Categoría: Dulce de Leche
1°: Brava Collection
2°: Tradición
3°: La Petit Alfajoreria
Categoría: Chocolate Negro
1°: Volcán
2°: La Alfajorería Jesús María
3°: Chocolezza
Categoría: Innovador
1° Dulce Cobo
2° Mamá Baker
3° Morgana
Categoría: Libre de Gluten
1° La Alfajorería Jesús María
2° Dantelli
3°Ana Rius
Categoría: Fruta
1° Portal del viento
2° La Petite Alfajoreria
3° Gouher
Categoría: Chocolate Blanco
1° Chiazza
2° Dulce Cobo
3° Mi Ciudad Cañuelas
Categoría: Regional Cordobés
1° Los cocineritos
2° Capilla Argentina
3° Mina Clavero
Cabe señalar que el “Alfajor de Oro” fue para “Dulce Cobo”, que triunfó con su alfajor “Banoffe”. Asimismo, es destacable que este emprendimiento bonaerense además ganó como “alfajor innovador” por cuarto año consecutivo.
Por otro lado, hubo un reconocimiento al mejor stand, quedando este puesto ocupado por la empresa “Entre Dos” de Mendoza y se entregaron menciones especiales a “Libre” de Villa Giardino y “La Alfajorería” de Jesús María.
La Organización Felicitó a todos por sus productos, por su calidez y predisposición y por siempre apostar a crecer, de la mano de nuestra Fiesta, la más dulce del país.
